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ゾネントルのハーブティー

ゾネントルはバイオダイナミック農法に関してのヨーロッパ共同体(EC)規定をオーストリアで最初に受け入れた企業です。そこで受けた認証と資格を誇りに、楽しんでハーブを生産しています。ハーブは有機認定された畑と安全性が証明された野生のものを採取します。

収穫は波動の高い日に手で収穫し、40度以下で乾燥させ、手で荷造りします。

手間暇かけた風味をお茶や食事のときに味わって下さい。砕いてない葉は袋詰めした後も葉に含まれている精油が消え去ることはありません。

ゾネントルは1年に1回以上、塩素系殺虫剤、重金属、放射能について検査をし、安全を確認しています。ゾネントルのハーブティーは、一切の化学処理はしておりません。

ゾンネントルのハーブティーは淡い味なので、長めに抽出してください(小さめのカップに熱湯を注ぎ約5〜10分間)。
※ゾネントルのティーバックはオイルをぬった糸やメタルクリップを使っていません。

ヒルデガルドのお茶シリーズ

中世の修道女ヒルデガルドは世界最初の女性博物学者。健康や病気に関してたくさんn論文を残しています。その業績は中国医学やアーユルヴェーダの治療家 たちに影響を与えたといいます。
ヒルデガルドのお茶シリーズは ヒルデガルドの薬草に関する記述から学び、現代人の好みに合うよう処方されています。


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