ブラン･デ・ビューティ（麦の風工房）

小麦：
原料の小麦は北海道十勝産100％。十勝 麦の風工房の小麦粉を使用しています。
十勝 麦の風工房の小麦粉は「だれが」作ったのかはもちろん、「どのように」作られたのかまで分かります。契約栽培ならではのトレサビシステムです。

ベーキングパウダー：
天然鉱石と非遺伝子組み換えトウモロコシから作られた、安心のアルミニウムフリーベーキングパウダーを使用しています。

砂糖：
砂糖は奄美諸島の「素焚糖（すだきとう）」
「素焚糖」は、奄美諸島産のさとうきび原料を100％使用した砂糖です。原料（素）の持つミネラルと風味を大切にていねいに焚き上げる独自製法（焚）によって、その恵みを閉じ込めます。昔ながらの釜炊き製法で作られたミネラル豊富な砂糖です。
（砂糖不使用の商品もあります）

塩：
塩は素材の旨みを引き出す沖縄の塩 （株）青い海の塩"シママース"の焼き塩を使用しています。（塩不使用の商品もあります）