おかずのほん

編：NPO法人横浜シュタイナーこどもの園を育てる会

横浜シュタイナーこどもの園で、当番の父母が記録し続けてきた給食ノートの中から選んだレシピを中心に、あらたに在園の父母から募ったものも加えて構成しています。この冊子が、みなさまのご家庭の食卓を豊かにするためのささやかなヒントになれましたら幸いです。

もくじ

• 調理用法について
  
• 煮物
  
• 焼き物
  
• 揚げ物
  
• ごはんもの
  
• 汁物
  
• 蓮根団子
  
• 和え物・おひたし・酢の物・サラダ
  
• 切って煮るだけ・焼くだけ・揚げるだけのレシピ
  
• デザート

手作り本
B5版（横 約182mm×縦 約254mm×厚さ 約6mm）
118ページ
発行日：2012年11月29日
色が違う場合があります。

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